Обед или ужин – это время, когда хочется чего-то вкусного и сытного. Подлива из фарша с кабачками, приготовленная в мультиварке, станет вашим незаменимым помощником. Это блюдо порадует всю семью, а его простота в приготовлении подарит время для общения за столом.
Что потребуется для приготовления?
Вот ингредиенты, которые понадобятся:
- 300 г – фарша (свинина или говядина);
- 300 г – кабачков;
- 140 г – болгарского перца;
- 100 г – лука;
- 35 г – томатной пасты;
- 200 мл – горячей воды;
- 2 ст. л. – подсолнечного масла;
- 2/3 ч. л. – соли (по вкусу);
- 0,5 ч. л. – молотой сладкой паприки;
- 1/3 ч. л. – черного молотого перца.
Процесс приготовления
Приготовление подливы простое и быстрое:
- Налейте масло в чашу мультиварки и выберите режим «Жарка». Как только масло нагреется, добавьте нарезанный кубиками лук и фарш. Обжаривайте в течение 5 минут, периодически помешивая.
- Смешайте с томатной пастой и жарьте ещё 2 минуты. Затем добавьте специи, нарезанный кубиками болгарский перец, кабачки и горячую воду. Все тщательно перемешайте.
- Переключите режим на «Тушение» или «Мультиповар» при температуре 110°C и готовьте 25 минут.
Эта подлива станет отличным дополнением к гарниру, а возможности ее сочетания с другими продуктами позволят каждому настроить вкус под свое настроение. Также ее легко адаптировать по своему вкусу, добавляя любимые специи или меняя пропорции ингредиентов.
