Секретные пирожки из Чудо-теста: незабываемые вкусовые ощущения для всей семьи

21 января 2026, 09:18

Вдохновение в каждом кусочке

Пирожки, приготовленные из Чудо-теста, становятся настоящей сенсацией на кухне. Их уникальный вкус, который сложно описать одним словом он одновременно сладкий и соленый, с легким ароматом масла. Эти пирожки напоминают песочное тесто, однако обладают своим отличительным характером. Готовить эту выпечку настоящее удовольствие, ведь ее аромат заставляет всех собираться на кухне, не обращая внимания на происходящее вокруг.

Идеальные пропорции для идеального теста

Рецепт состоит из простых, но качественных ингредиентов:

  • Сыр 120 гр.
  • Сливочное масло 150 гр.
  • Соль 1 ч.л.
  • Мука 260 гр.
  • Холодная вода 5 ст.л.

Что касается начинки, отличным вариантом будут яблоки 2 штуки, сахар по вкусу. Чтобы избежать потемнения яблок, их нужно полить лимонным соком.

Этапы приготовления, которые приведут к успеху

Процесс приготовления включает несколько простых шагов:

  • Начать необходимо с натирания сыра на мелкой терке. Затем просеять муку на рабочую поверхность, добавить нарезанное сливочное масло и перемешать с сыром, добившись мелкой крошки. В конце влить ледяную воду и замесить тесто.
  • Готовое тесто отправляется в холодильник на час для отдыха. За это время можно подготовить яблочную начинку: яблоки очистить, натереть на крупной терке и добавить в смесь лимонный сок с сахаром.
  • После охлаждения теста его раскатывают в пласт толщиной 4-5 мм, вырезают кружочки и формируют пирожки, которые помещают на противень, смазывают молоком и посыпают сахаром. Выпечка занимает 30-35 минут при температуре 180C.

    • Такое тесто отлично подходит как для сладкой, так и для несладкой начинки, что делает его универсальным. Пирожки из Чудо-теста впечатляют своим вкусом и ароматом, покоряя сердца всех домочадцев.

    Источник: Готовим с Калниной Натальей
    Больше новостей на Cafepenki.ru