Не обязательно каждый раз увеличивать список покупок, чтобы накормить семью вкусно и сытно. Достаточно выбрать два популярных ингредиента, часто имеющихся в холодильнике, и дать волю кулинарной фантазии.
Курица обеспечивает необходимую сытность, а картошка становится отличной основой для множества блюд. Сложите в игру дополнительные элементы: томаты, горчицу, соевый соус, фасоль, грибы, яблоки и разнообразные специи — и на столе уже не дублирование, а совершенно новое блюдо.
Предлагаем вам 7 оригинальных рецептов, подходящих для различных случаев: от быстрого приготовления на сковороде до запекания в духовке и тушения до мягкости. Каждый из них можно разнообразить, добавив грибы, фасоль или яблоки.
Курица с фасолью и картошкой
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 400 г
- Картофель - 600 г
- Фасоль вареная - 1 стакан
- Лук - 2 шт.
- Кетчуп - 2-3 ст.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Вода - 500 мл
- Соль, перец черный молотый - по вкусу
Калорийность: 76 кКал
Время приготовления: 120 мин.
Тушёные куриные бёдра с картошкой
Ингредиенты:
- Бёдра куриные - 4 шт.
- Картофель - 500 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Базилик - 1 ч.л.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Вода - 150 мл
- Масло растительное - 50 мл
- Соль, перец - по вкусу
Калорийность: 142 кКал
Время приготовления: 55 мин.
Картофель, запеченный с курицей
Ингредиенты:
- Курица (любые части) - 600 г
- Картофель - 300 г
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Горчица - 2 ст.л.
- Соевый соус - 4 ст.л.
- Соль, сухой чеснок, прованские травы - по вкусу
Калорийность: 220 кКал
Время приготовления: 90 мин.
И так далее для других рецептов: жареной картошки с курицей, курицы с яблоками и многими другими же. Каждое блюдо — это возможность порадовать себя и своих близких!
