Современному гурману может показаться, что стейк — это атрибут высокой кухни, однако его история уходит корнями в далекое прошлое. По одной из версий, первый стейк появился в Древнем Риме, когда жрецы готовили жертвенное мясо на алтаре. Во время приготовления один из них неожиданно обжегся о горячий кусок и, отведав несколько капель сочного сока, невольно оценил, насколько ароматным и вкусным может быть мясо, приготовленное таким образом.
А по другой версии, идею приготовления стейка подсказали римские легионеры. В походах они насаживали большие куски мяса на свои мечи и жарили их на открытом огне. Такой способ готовки был не только быстрым, но и очень сытным, что в условиях походной жизни имело особое значение.
Современные традиции
Сегодня готовка стейков стала гораздо проще и удобнее. Чтобы достичь идеальной прожарки, кроме высококачественного мяса, необходима и правильная посуда. Например, сковорода NADOBA из коллекции Jasmina, изготовленная из кованого алюминия, станет отличным помощником в этом кулинарном путешествии. Многослойное антипригарное покрытие позволит экспериментировать с прожаркой, будь то «слабо прожаренная» (Rare) или «средняя» (Medium well).
Удобство и безопасность
Особое внимание стоит уделить бакелитовой ручке этой сковороды с мягким покрытием «Софт-тач». Она не нагревается во время готовки, что обеспечивает комфортный процесс без риска получить ожоги. Таким образом, готовить стейки становится не только вкусно, но и безопасно.
Дорогие повара
NADOBA Jasmina - это настоящий пример кулинарного прагматизма. Она объединяет в себе практичность и стиль, помогая любителям готовки не только заниматься кулинарией, но и делать это с удовольствием.
