Тандыр среднего размера под названием «Урал» доступен в стильных оттенках слоновой кости и черном. Покрытый глянцевой глазурью, он требует такого же ухода, как и его аналогичные модели. Благодаря стальному каркасу и изогнутым ножкам, этот тандыр стал не только прочным, но и удобным в использовании — два кожаных кольца помогают легко его переносить.
Несмотря на относительно небольшой вес, «Урал» обладает стенками толщиной в 6 см, что позволяет ему удерживать тепло до трех часов. В комплект входят 10 шампуров из нержавеющей стали с рабочей частью 45 см, а также совок, кочерга и зольная решетка. Он в основном предназначен для стационарного использования, но при желании его можно взять с собой на пикник.
Основные характеристики «Урала»
- Толщина стенки – 6 см
- Высота тандыра – 93 см
- Диаметр горловины – 25 см
- Вес тандыра – 95 кг
Покупку тандыра можно совершить в интернет-магазине «Шелковый путь», где по промокоду 507 предоставляется скидка 5% на все товары.
Рецепты из свинины в тандыре
Приготовление свинины в тандыре всегда приводит к удивительным результатам. Вот несколько интересных рецептов.
Шашлык из свинины с ананасом
Уникальное сочетание свинины и ананаса делает этот шашлык особенно оригинальным. Для приготовления понадобятся:
- Свинина – 1 кг
- Ананас – 1 крупный или 2 небольших
- Соль и перец по вкусу
Свинину и ананас следует нарезать на куски одинакового размера, посолить и поперчить. Затем оставить на 15 минут для маринования, после чего нанизать на шампура и готовить в тандыре до полной готовности.
Свиные рёбра в медово-горчичном соусе
Еще один аппетитный вариант — свиные рёбра, запеченные с медом и горчицей:
- Свиные рёбра – 1 кг
- Соевый соус – 2 ст/л
- Горчица – 1 ст/л
- Мед – 2 ст/л
Рёбра следует тщательно замариновать и оставить на ночь в холодильнике. Для готовки завернуть в фольгу и пожарить в тандыре около 50 минут.
Хорошо замаринованная свинина, приготовленная в тандыре, порадует вас дымным ароматом и сочностью. Получайте удовольствие от кулинарных экспериментов!
