Не хватает вдохновения для создания яркого десерта? Конфеты из кекса Красный бархат это отличный способ преобразить повседневную выпечку в настоящий кулинарный шедевр. Используйте готовую смесь для выпечки и порадуйте своих близких оригинальным десертом, который украсит любое событие.
Ингредиенты
- Смесь для выпечки кекс Красный бархат: 300 г
- Вода: 80 мл
- Размягченное сливочное масло: 70 г
- Яйцо: 1 шт.
Для крема:
- Фростинг ванильный С.Пудовъ: 1 шт.
- Размягченное сливочное масло: 250 г
Для декора:
- Капли для плавления со вкусом белого шоколада С.Пудовъ: 2 уп.
- Растительное масло: 1 ст. л.
- Краситель гелевый пищевой красный С.Пудовъ
- Сублимированная клубника и малина С.Пудовъ
Приготовление
В глубокой миске соедините смесь для кекса с яйцом, водой и размягченным маслом. Смешивайте на минимальной скорости миксера до получения однородной массы.Переложите тесто в подготовленную форму и выпекайте при 160C в течение 60-70 минут, проверяя готовность шпажкой она должна выходить сухой. Оставьте кекс остывать.Для крема взбейте фростинг с размягчённым маслом до однородной консистенции за 3-4 минуты.Затем разломайте остывший кекс на кусочки и растирайте их, чтобы получить крошку. Добавьте половину крема и тщательно перемешайте лучше делать это в перчатках для удобства. Если масса слишком сухая, добавьте немного крема.Сформируйте небольшие конфеты и выложите их на поверхность, застеленную пергаментом. Уберите их в морозильник на 3-4 часа.После этого вставьте в конфеты шпажки, растопите капли белого шоколада с растительным маслом в микроволновке.Окуните конфеты в растопленную массу и разложите их в бумажные формочки. Декорируйте сублимированными ягодами и поставьте в холодильник на час для застывания.Приятного аппетита!