Котлеты – одно из самых любимых блюд в России, которое без проблем может занять центральное место на любом столе. Они прекрасно сочетаются как с гарниром, так и в качестве самостоятельного блюда. Сегодня на повестке дня – пожарские котлеты, их приготавливание и идеальные сочетания для подачи.
Ингредиенты для приготовления пожарских котлет
- 600 г куриного филе;
- 2 яйца;
- 200 г сухарей из белого батона;
- 70 г сливочного масла;
- 100 мл сливок;
- 2 столовые ложки муки;
- 150 г сухого белого хлеба;
- Соль и черный перец по вкусу.
Шаги приготовления котлет
Важно помнить!
Если фарш становится слишком плотным, можно добавить немного воды для достижения нужной консистенции.
Приятного аппетита!
