Холодный томатный суп с ароматом Абхазии: освежающий рецепт
20 марта 2026, 06:42
Представляем вашему вниманию легкий и освежающий холодный томатный суп, основанный на абхазских помидорах. Этот необычный и яркий рецепт, разработанный шеф-поваром московского ресторана Арго Игорем Мматовым, станет настоящим открытием для поклонников летней кухни.
Ингредиенты для непревзойденного вкуса
- Помидоры в собственном соку 250 г
- Чеснок 3 г
- Фиолетовый базилик 2 г
- Стебель сельдерея 5 г
- Соль 2 г
- Молотый черный перец по вкусу
- Свежие абхазские помидоры 60 г
- Эстрагон 5 г
- Оливковое масло 10 мл
- Грецкие орехи 5 г
Пошаговая инструкция
Этот легкий суп идеально подойдет для жарких летних дней, когда вам хочется чего-то освежающего и вкусного. Приятного аппетита!
Источник: Еда.ру