Погружение в мир хачапури с зеленью
19 марта 2026, 07:13
Рецепт хачапури с зеленью это не просто кулинарный опыт, а целая традиция. Эти ароматные пироги не оставляют равнодушными любителей грузинской кухни. Они порадуют близких и займут достойное место на вашем столе.
Необходимые ингредиенты
- Пшеничная мука 550 г
- Молоко 3,2% 400 мл
- Сливочное масло 45 г
- Сухие дрожжи 5 г
- Сахар 10 г
- Крупная соль 11 г
- Растительное масло 7 мл
- Сыр сулугуни 510 г
- Имеретинский сыр 170 г
- Яйцо куриное 1 штука
- Зеленый лук 25 г
- Кинза 25 г
- Петрушка 25 г
- Укроп 25 г
Этапы приготовления
Чтобы создать идеальные хачапури, следуйте этим простым шагам:
Раскатать хачапури до толщины 8-10 мм и по диаметру форм. Повторить проколы и выпекать в разогретой до максимума духовке 10 минут. Готовые пироги перед подачей смазывать растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!
Источник: Еда.ру