Весна – идеальное время для наслаждения нежными молодыми кабачками. В этой статье представлены пять вдохновляющих рецептов, которые украсит ваш стол и порадуют вкусовые рецепторы.
Кабачковые оладьи с сосисками
Необычные кабачковые оладьи с сосисками подойдут как для сытного завтрака, так и для перекуса в течение дня. Эти оладьи, дополненные зеленью и куркумой, выглядят очень аппетитно. Для их приготовления понадобятся:
- кабачки
- сосиски
- яйца
- зелень укропа
- куркума
- мука
- соль
- растительное масло
Запеченные кабачки в сырной панировке
Кабачки, запечённые в сырной панировке, станут отличной закуской. Нежные брусочки в хрустящей корочке великолепно сочетаются с чесночным соусом на основе майонеза и сметаны. Для приготовления понадобятся:
- кабачки
- твердый сыр
- яйца
- мука
- панировочные сухари
- соль и перец
- соус: сметана, майонез, порошок чеснока
Спагетти с кабачком и укропом
Для любителей быстрого приготовления подойдет блюдо из спагетти с кабачком и укропом. Кабачки натираются на корейской терке, и «лапша» готовится всего за минуту. Затем блюдо смешивается с отварными спагетти, укропом и лимонным соком, что делает его не только вкусным, но и оригинальным.
Дополнительные интересные рецепты можно найти в нашей рубрике “Кабачки молодые”. Не пропустите и предыдущую подборку «Время молодых кабачков (1)»!
