Этот сытный и красиво оформленный салат привлекает внимание своим насыщенным вкусом. Нежная куриная печень, сладкие овощи и ореховая нотка создают гармоничное сочетание, которое отлично подойдет как для повседневного обеда, так и для торжественного ужина.
Ингредиенты:
- Куриная печень — 400 г
- Морковь — 150 г
- Картофель — 200 г
- Свёкла — 200 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Лук репчатый — 200 г
- Растительное масло — 7 ст. л. (для обжарки)
- Соль, чёрный перец — по вкусу
- Грецкий орех — 60 г
- Зелёный лук — для украшения
Приготовление:
Салат можно подавать слоями или просто перемешать. Варианты подачи:
- картофель
- морковь
- печень с луком
- свёкла
- чеснок (или заправка)
- посыпать орехами и зелёным луком
Получаются невероятно ароматное и питательное блюдо, где сладость свёклы прекрасно сочетается с нежным вкусом печени и орехами!
