Вкусная творожная запеканка с тыквой

Ищете легкий и вкусный десерт? Творожная запеканка с тыквой отличный вариант для семейного угощения. Это блюдо порадует не только сладкоежек, но и тех, кто следит за своим питанием. Идеально подходит на завтрак или в качестве перекуса!

Энергетическая ценность на порцию

Каждая порция содержит: 334.8 Ккал, 22.6 г белков, 13.3 г жиров, 32.1 г углеводов.

Ингредиенты

• Творог 600 г
• Куриные яйца 2 шт.
• Сметана 5 ст. ложек
• Манная крупа 6 ст. ложек
• Разрыхлитель 10 г
• Ванильный сахар 1 ст. ложка
• Соль щепотка
• Сахар 4 ст. ложки
• Тыква 100 г
• Сливочное масло 20 г

Приготовление

1. Подготовить все необходимые ингредиенты.

2. В глубокой миске взбить яйца с сахаром и щепоткой соли до полного растворения.

3. Постепенно добавить творог, 4 ст. ложки сметаны и 5 ст. ложек манной крупы, перемешать с разрыхлителем до однородной массы.

4. Тыкву нарезать мелкими кубиками для лучшего пропекания, затем добавить в творожную массу и тщательно перемешать.

5. Сформировать форму для запекания, смазав ее сливочным маслом.

6. Оставшуюся 1 ст. ложку манной крупы рассыпать по дну формы, чтобы избежать прилипания.

7. Выложить творожную массу в подготовленную форму и равномерно распределить.

8. Сверху смазать оставшейся сметаной. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 4045 минут до образования румяной корочки.

9. Перед подачей дать чуть остыть, затем нарезать на кусочки и сервировать к столу.

Полезный совет

Вы можете использовать как свежую, так и замороженную тыкву для этого рецепта.