Вкусные сэндвичи на удалёнке: быстрота и удобство

Вкусные сэндвичи на удалёнке: быстрота и удобство

Работа из дома может быть настоящим испытанием, особенно когда ваш близкий погружён в дела и не обращает внимания на обед. Но не стоит переживать! Эти сэндвичи perfect для поедания прямо за рабочим столом — они не только легко едятся, но и очень вкусны. Плюс к этому у них есть серьёзное преимущество: они сбалансированы и сытны, сообщает Дзен-канал "Кулинарный блог «Ужин Дома»".

Давайте вспомним клаб-сэндвич — это не просто фастфуд, а настоящая классика, которая пришла к нам из Великобритании благодаря сэру Джону Монтегю Сэндвичу. Он был великим любителем игр и не позволял себе прерываться на еду. Для удобства ему подавали мясо с сыром между двумя кусочками тостованного хлеба. Вскоре это блюдо завоевало популярность, ну а сейчас его можно встретить в разнообразных вариациях по всему миру.

Что потребуется для клаб-сэндвичей с курицей?

  • 200 г куриного филе
  • 6 кусочков тостового хлеба (белого или цельнозернового)
  • 60 мл кетчупа
  • 2 яйца
  • 90 г сметаны
  • 30 г листового салата (советуется микс: радиччио, романо, айсберг)
  • 1-2 помидора (не черри)
  • 1 солёный огурец

Время приготовления: около 20-25 минут.

Готовим сэндвичи шаг за шагом

  • Сначала необходимо разогреть сковороду, добавив 1 ст.л. растительного масла. Куриное филе нарезать на полоски и обжарить до золотистого цвета (3-4 минуты). После этого снять с огня и остудить. Помидоры нарезать кольцами, а огурец — дольками.
  • В глубокой миске разбить яйца и взбить с приправами. В ту же сковороду влить ещё 1 ст.л. масла и яичную массу. Готовить на среднем огне под крышкой 3-4 минуты, затем нарезать крупными кусками.
  • На сухой сковороде поджарить хлеб по 20-30 секунд с каждой стороны. С одной стороны каждого тоста смазать кетчупом. На нижний ломтик выложить салат, помидоры и огурцы, а сверху накрыть вторым ломтиком.
  • Куриное мясо перемешать со сметаной и выложить на следующий тост вместе с омлетом, накрыть третьим. Обрезать корочки и разрезать на четвертинки, закрепляя шпажками. Повторить с оставшимися ингредиентами и подавать сразу, пока всё горячее!
  • Приятного аппетита!

    Источник: Кулинарный блог «Ужин Дома»

    Лента новостей