Стандартные рецепты могут обрести уникальный вкус всего лишь с помощью одной щепотки особой соли. В этой статье собраны разнообразные рецепты домашних ароматных солей, которые точно преобразят привычные блюда, добавив им изысканности и оригинальности. Здесь вы найдете как классические комбинации, так и смелые эксперименты, которые станут отличным дополнением к вашей кухне.
Ореховая соль
НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Грецкие орехи – 0,5 стакана
- Соль – 1/3 стакана
- Хмели-сунели – 1 ч.л.
- Паприка – 1 ст.л.
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Сушеный базилик – 1 ст.л.
- Куркума – 0,5 ч.л.
- Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
Калорийность: 320 кКал. Время приготовления: 15 минут.
Адыгейская соль
НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Морская соль – 300 г
- Семена кориандра – 1 ст.л.
- Хмели-сунели – 1 ст.л.
- Сладкая молотая паприка – 1 ч.л.
- Сушеный укроп – 1 ст.л.
- Сушеная петрушка – 1 ст.л.
- Сушеный зеленый лук – 1 ст.л.
- Чеснок – 40 г
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Острый красный перец – 0,5 ч.
- Молотый лавровый лист – 0,5 ч.л.
- Сушеный майоран – 1 ст.л.
Калорийность: 61 кКал. Время приготовления: 15 минут.
Чесночная соль
НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Соль – 500 г
- Чеснок – 100 г
- Молотый кориандр – 1 ч.л.
- Сладкая паприка – 1 ч.л.
- Острый перец – 1/3 ч.л. (по желанию)
- Молотый черный перец – 1 ч.л.
- Орегано – 1/2 ч.л.
Калорийность: 29 кКал. Время приготовления: 20 минут.
Пробуйте различные сорта соли, чтобы раскрыть их потенциал и добавить новые нотки в ваши любимые блюда, сообщает Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук.
