Этот аппетитный бризоль — не только вкусное, но и Nutritionally balanced блюдо, которое можно быстро приготовить. Всего лишь 149,6 калорий на 100 грамм делают его отличным выбором для легкого ужина или обеда. Содержит: белки — 11,7 г, жиры — 10,4 г, углеводы — 1,6 г, пишет Рецепты на каждый день.
Ингредиенты
- Для омлета:
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 50 мл
- Для начинки:
- куриная грудка - 100 г
- йогурт - 30 г
- соль, специи - по вкусу
- сыр - 10 г
Способ приготовления
Для начала стоит приготовить омлет. В небольшой миске тщательно взбить яйца с молоком при помощи вилочки. На заранее разогретую сковороду вылить половину полученной смеси и обжаривать под крышкой до готовности с одной стороны. Повторить с оставшимися яйцами и молоком.
Теперь переходите к приготовлению фарша. Куриное мясо можно измельчить с помощью блендера или мясорубки, добавив по вкусу соль и специи. Затем соедините фарш с йогуртом до однородной массы.
Пока готовите начинки, разогревайте духовку до 180 градусов. Присыпьте форму для запекания пергаментной бумагой. На не зажаренную сторону омлета аккуратно выложите готовый фарш, посыпьте сыром, а затем скрутите рулетом.
Поместите блюдо в духовку на 25 минут. Перед подачей рекомендуем дополнительно посыпать сыром — так оно станет еще более аппетитным!
Приятного аппетита!
