Бризоль

Этот аппетитный бризоль не только вкусное, но и Nutritionally balanced блюдо, которое можно быстро приготовить. Всего лишь 149,6 калорий на 100 грамм делают его отличным выбором для легкого ужина или обеда. Содержит: белки 11,7 г, жиры 10,4 г, углеводы 1,6 г, пишет Рецепты на каждый день.

Ингредиенты

• Для омлета:
  • яйцо - 2 шт.
  • молоко - 50 мл
• Для начинки:
  • куриная грудка - 100 г
  • йогурт - 30 г
  • соль, специи - по вкусу
  • сыр - 10 г

Способ приготовления

Для начала стоит приготовить омлет. В небольшой миске тщательно взбить яйца с молоком при помощи вилочки. На заранее разогретую сковороду вылить половину полученной смеси и обжаривать под крышкой до готовности с одной стороны. Повторить с оставшимися яйцами и молоком.

Теперь переходите к приготовлению фарша. Куриное мясо можно измельчить с помощью блендера или мясорубки, добавив по вкусу соль и специи. Затем соедините фарш с йогуртом до однородной массы.

Пока готовите начинки, разогревайте духовку до 180 градусов. Присыпьте форму для запекания пергаментной бумагой. На не зажаренную сторону омлета аккуратно выложите готовый фарш, посыпьте сыром, а затем скрутите рулетом.

Поместите блюдо в духовку на 25 минут. Перед подачей рекомендуем дополнительно посыпать сыром так оно станет еще более аппетитным!

Приятного аппетита!