Необычные картофельные котлеты, которые удивят даже гурманов

28 февраля 2026, 15:33

Картофель это не просто гарнир, а истинное кулинарное чудо, способное восхитить своим вкусом. Сегодня представляем уникальный рецепт, который привнесет разнообразие в ваше ежедневное меню, сообщает источник.

Ингредиенты для приготовления

  • Картофель 600 г
  • Яичные желтки 2 шт.
  • Мука 350 г
  • Соль и перец по вкусу
  • Сыр 150 г (для начинки)

Этапы приготовления

Рецепт удивительно прост, но результат впечатляет!

  • Очистите и отварите 600 г картофеля до готовности, затем тщательно разомните его в пюре.
  • В пюре добавьте два желтка и приправы по вкусу соль и перец. Хорошо перемешайте.
  • Следующим шагом добавьте муку и замесите тесто, которое затем разделите на равные части.
  • Из каждой части сформируйте небольшие колобки, внутри которых поместите немного сыра.
  • Придать им форму котлет и обжарьте на сковороде, используя около 2 столовых ложек растительного масла, до золотистой корочки.

    • Эти картофельные котлеты станут прекрасным вариантом как для будничного ужина, так и для праздничного стола. Порадуйте своих близких необычным и невероятно вкусным блюдом!

    Источник: Домашняя Кулинария
    Больше новостей на Cafepenki.ru