За короткие девять дней новогодних каникул есть отличная возможность встретиться со всеми близкими. Можно как посетить друзей в их домах, так и пригласить их к себе на щедрый обед.
Для тех, кто собирается устраивать торжественный ужин или обед, представлен удобный гид, как правильно рассчитать количество еды, чтобы стол был полон, а всем хватило.
Основные правила приготовления закусок
- Предложите гостям разнообразие холодных закусок: идеально, если их будет от 3 до 6 различных вариантов.
- Акцентируйте внимание на уникальности ингредиентов: старайтесь избегать повторений в закусках и салатах.
Эти простые правила помогут сделать застолье вкусным и запоминающимся, а ваши кулинарные таланты будут оценены по достоинству. Создайте атмосферу уюта и праздника, где каждому будет комфортно и весело.
Учитываем предпочтения гостей
Важно помнить о различных предпочтениях и ограничениях в диете ваших гостей. Учтите, есть ли среди них вегетарианцы или те, кто придерживается особых диет. Это поможет вам заранее подготовить соответствующие блюда и избежать недопонимания за столом.
Идеи для меню
Вот несколько идей для праздничного меню:
- Ассорти мясных и рыбных деликатесов — создайте красивую композицию на столе.
- Разнообразные салаты с овощами и зеленью — свежесть всегда в моде.
- Канапе с разными начинками, чтобы гости могли легко пробовать все!
Следуя этим рекомендациям, можно без проблем угостить всех гостей и сделать праздник незабываемым, сообщает Дзен-канал "ГАСТРОНОМ.РУ".
