Куриные сердечки с грибами и сыром: горячий рецепт для вашего стола

27 февраля 2026, 10:05

Куриные сердечки с грибами и сыром представляют собой удивительно нежное и сытное блюдо, которое легко сочетать с любым гарниром. Это простой и изысканный способ внести разнообразие в повседневные обеды и ужины.

Необходимые ингредиенты

800 г куриных сердечек
2 луковицы
1 морковь
300 г шампиньонов
100 мл сливок (можно заменить сметаной)
0,5 ч.л. сушеного чеснока
Соль по вкусу
120 г сыра

Пошаговая инструкция

Чтобы приготовить это восхитительное блюдо, следуйте нескольким простым шагам:

Сначала сердечки промываются, разрезаются вдоль и очищаются от кровяных сгустков.

Морковь нарезается кольцами, а лук — тонкими полукольцами.

Растопите немного масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности, добавив нарезанные грибы и немного соли. Обжаривайте, пока они не почти не приготовятся.

Отдельно обжарьте сердечки до мягкости.

Приготовленные сердечки смешайте с морковью и солью, накройте крышкой и тушите 15 минут. Затем влейте сливки и добавьте сушеный чеснок, продолжая готовить еще 15 минут под крышкой.

Для запекания используйте форму размером 23x23 см: первым слоем выложите грибы с луком, затем сердечки и присыпьте тертым сыром.

Поставьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Приготовление этого блюда совершенно несложно, и каждый сможет справиться с этой задачей! Сердечки выходят мягкими, сочными и невероятно ароматными.

Не забудьте посмотреть полное видео-рецепт на YouTube, нажав сначала на стрелочку, а затем на надпись "ПОСМОТРЕТЬ НА ЮТУБ". Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!

Источник: Марина Super Food