Небольшой кулинарный шедевр, который порадует вас и ваших близких, можно приготовить всего из трех компонентов. Это печенье идеально подходит к чаю и готовится без соды или разрыхлителя!
Что нужно для теста?
Основные ингредиенты для этого лакомства:
- Мука — около 250 г
- Сахар — 100 г
- Сливочное масло — 180 г
По желанию можно добавить немного ванильного сахара и щепотку соли для усиления вкуса, пишет канал.
Как приготовить печенье?
1. В просторной миске растопить сливочное масло и смешать его с сахаром, добавив по желанию ванильный сахар и соль. Важно тщательно перемешать массу — она должна стать светлой и однородной.
2. Постепенно добавлять просеянную муку. Сначала часть, затем — оставшуюся. Замешивать тесто быстро, чтобы оно получилось мягким и ароматным.
3. Формировать из теста брусок, выравнивать его с помощью рук и скребка для теста. Завернуть «хвостики» и отправить в холодильник на 30-40 минут.
4. Охлажденный брусок нарезать острым ножом на кусочки шириной примерно 1 см. Разложить заготовки на противне, предварительно застеленном пергаментом.
5. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут. Как только печенье подрумянится, его можно смело вынимать.
Что ожидать от готового печенья?
Готовое печенье станет настоящим наслаждением — хрустящим снаружи и нежным внутри, с насыщенным сливочным ароматом. Это простое угощение не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых!
