Картошка с грибами — это не только сытное самостоятельное блюдо, но и отличный гарнир, который украсит любой стол. Для его приготовления понадобится духовка и небольшие глиняные или керамические горшочки для запекания.
? 4 порции ? 1 час
Ингредиенты:
- Картофель — 800 г
- Свежие грибы — 300 г
- Репчатый лук — 1 головка
- Сливочное масло — 15 г
- Сливки — 400 мл
- Твердый сыр — 50 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Петрушка — 2 веточки
- Соль, молотый черный перец, мускатный орех — по вкусу
Инструкция:
6. В отдельной миске смешайте сливки с солью, перцем, мускатным орехом и давленым чесноком.
7. Влейте сливочную смесь в горшочки так, чтобы она не покрывала картошку полностью — она все равно будет готовиться.
8. Накройте горшочки крышками и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
9. После этого снимите крышки, посыпьте содержимое тертым сыром и верните в духовку на 5–10 минут до появления золотистой корочки.
10. Готовое блюдо посыпьте измельченной петрушкой — и ваше кулинарное творение готово к подаче!
Если вам понравился рецепт, поделитесь им с друзьями в социальных сетях и готовьте вместе с «Едой»!
