Вкусная запеченная картошка с грибами: простое и аппетитное блюдо

26 февраля 2026, 04:15

Картошка с грибами это не только сытное самостоятельное блюдо, но и отличный гарнир, который украсит любой стол. Для его приготовления понадобится духовка и небольшие глиняные или керамические горшочки для запекания.

? 4 порции ? 1 час

Ингредиенты:

- Картофель 800 г

- Свежие грибы 300 г

- Репчатый лук 1 головка

- Сливочное масло 15 г

- Сливки 400 мл

- Твердый сыр 50 г

- Чеснок 1 зубчик

- Петрушка 2 веточки

- Соль, молотый черный перец, мускатный орех по вкусу

Инструкция:

  • Начните с подготовки всех ингредиентов.
  • Лук нарежьте мелкими кубиками.
  • Картошку очистите и нарежьте кубиками размером около 1 см.
  • Свежие грибы можно нарезать крупно или оставить целыми, если они мелкие.
  • Смажьте горшочки сливочным маслом.
  • Выложите в смазанные горшочки лук, картошку и грибы. Их можно выкладывать слоями или просто перемешать.

    • 6. В отдельной миске смешайте сливки с солью, перцем, мускатным орехом и давленым чесноком.

    7. Влейте сливочную смесь в горшочки так, чтобы она не покрывала картошку полностью она все равно будет готовиться.

    8. Накройте горшочки крышками и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

    9. После этого снимите крышки, посыпьте содержимое тертым сыром и верните в духовку на 510 минут до появления золотистой корочки.

    10. Готовое блюдо посыпьте измельченной петрушкой и ваше кулинарное творение готово к подаче!

    Если вам понравился рецепт, поделитесь им с друзьями в социальных сетях и готовьте вместе с Едой!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Cafepenki.ru