Нежный и сдобный маковый рулет способен стать настоящим звездой на любом столе. Он не только заполняет дом чудесным ароматом, но и тает во рту. Идеальный вариант для чая, этот рулет прост в приготовлении и очень вкусен.
Что потребуется для теста?
Для создания вкусной основы вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г муки
- 1 яйцо
- 120 мл молока
- 80 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 5 г сухих дрожжей
- 8 г ванильного сахара
- Соль по вкусу
- 1 ст. ложка растительного масла
Как сделать начинку?
Для заполнения рулета потребуется:
- 200 г сухого пищевого мака
- 120 г сахара (по предпочтению)
- 30 г сливочного масла
- 1 яичный белок
Для смазки рулета нужно подготовить:
- 1 желток
- 1 ст. ложка молока
- 20 г сливочного масла
Как испечь?
Запекание рулета стоит начинать при температуре 180 °C на протяжении 35 минут, однако следует помнить, что время и температура могут варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки. Это не только вкусное, но и легко запоминающееся блюдо, которое прекрасно подойдет к чаю.
Для более подробного пошагового рецепта можно ознакомиться с видео роликом, который доступен по ссылке: Посмотреть видео, пишет Готовим с Татьяной.
