Печень в соусе: простой и вкусный рецепт для мультиварки

Не знаете, что приготовить на обед или ужин? Печень в соусе в мультиварке отличный выбор! Это вкусное и сытное блюдо готовится быстро и легко, а аромат, который наполняет кухню, заставит всех счесть вас настоящим шеф-поваром.

Ингредиенты

• 500 г печени (куриной или индейки)
• 200 г болгарского перца
• 80 г лука
• 20 г сливочного масла
• 20 г томатной пасты
• 2 дольки чеснока
• 2 ст. л. подсолнечного масла
• 120 мл воды
• соль по вкусу
• 1 ч. л. сладкой молотой паприки
• 0,5 ч. л. копчёной паприки
• другие специи (по желанию)

Приготовление

1. В чашу мультиварки налить подсолнечное масло и выбрать режим Жарка. Обжарить лук, болгарский перец и чеснок в течение 4 минут.

2. После этого добавить сливочное масло, томатную пасту и все специи. Затем влить воду и отключить режим жарки.

3. В конце добавить печень и тщательно перемешать. Готовить на режиме Мультиповар при температуре 110 С в течение 15 минут. Печень получится мягкой и нежной, а соус насыщенным и ароматным.

Советы по подаче

Печень в соусе отлично сочетается с картофельным пюре, рисом или макаронами. При декоративной подаче можно использовать свежую зелень и ломтики лимона, чтобы добавить блюду яркие акценты.