Приближается Масленица, и время готовить блины в разных вариациях. Эти рецепты порадуют всех любителей кулинарных экспериментов, как начинающих, так и опытных.
Заварные блины на кефире
Нет яиц, но хочется вкусных блинов? Заварные блины на кефире – идеальное решение! Для их приготовления в тесто добавляется горячая вода, что делает блинчики невероятно мягкими и легкими в работе. Они отлично подходят для фарширования разнообразными начинками.
- Ингредиенты: кефир, мука, сахар, сода, растительное масло, вода, соль.
Заварные блины на ряженке
Попробуйте заварные блины на ряженке — они поразят вас своим вкусом и текстурой. Благодаря соде и кипятку, тесто образует множество пузырьков, что делает блины не только мягкими, но и воздушными. Их стоит попробовать!
- Ингредиенты: ряженка, мука, яйца, подсолнечное масло, сахар, соль, сода, вода.
Блинный торт со сметанным кремом
Порадуйте свою семью оригинальным блинным тортом со сметанным кремом. Это сладкое угощение станет настоящим украшением любого стола, особенно на масленичной неделе. Удивите всех незабываемым десертом!
Ингредиенты: блинчики, сметана, сгущенное молоко, кондитерская посыпка.
Не забывайте, что у каждой семьи есть свои уникальные рецепты. Графские дрожжевые блины, ставшие популярными благодаря графу Шувалову, также заслуживают внимания. Несмотря на то, что их приготовление требует навыков, они точно покорят сердца гурманов.
Ингредиенты: яйца, сахар, соль, сливочное масло, дрожжи, сода, мука, вода, молоко, растительное масло.
Еще больше вкусных рецептов можно найти в рубриках "Блинчики" и "Масленица". Не пропустите нашу предыдущую подборку "Блинам быть! БЛИНЫ по-необычному (11)"!
