Новый взгляд на кухню: безалкогольное шампанское в японском ресторане Amber

Прошедшие выходные подарили уникальную атмосферу в японском ресторане Amber, где гости смогли насладиться бокалом безалкогольного шампанского, окруженные роскошными отблесками янтарной колонны. Это заведение стало настоящим открытием для ценителей японской кухни.

Традиции с изюминкой

Здесь даже классические блюда обретают новое звучание. Например, в обжаренных на гриле эдамаме вместо привычной соли используются сушеные водоросли комбу, что добавляет блюду особую ноту умами. Японский сэндвич унаги сандо, выполненный на мягком молочном хлебе, представляет собой два ломтика копченого угря, обжаренного на открытом огне, в компании с васаби и специями шичими. Такое сочетание удивительно гармонично передает дух японской кухни.

Идеальный официант

Открытая кухня ресторана Amber позволяет наблюдать за процессом приготовления блюд, что создает эффект вовлеченности и позволяет ощутить настоящий ритм кулинарного волшебства. А живописный вид на закаты Цветного Бульвара из ресторана лишь усиливает впечатления от вечеринки.

Необязательно алкоголь

Для тех, кто не употребляет алкоголь, идеальным выбором станет черная треска блюдо, которое порадует даже самых взыскательных гурманов. А завершить трапезу рекомендуется изысканным десертом Моти, который порадует сладкоежек своей нежной текстурой и уникальным вкусом.