Если вы хотите поразить своих гостей удивительным и ароматным блюдом, свиные рёбрышки по-грузински станут отличным выбором. Это мясо, тающее во рту и пропитанное насыщенными специями, обязательно станет звёздным угощением на любом столе!
Идеальные ингредиенты для настоящего блюда
Для приготовления этого замечательного рецепта понадобится всего несколько простых компонентов, которые в сочетании создают удивительный вкус. Вот что потребуется:
- Свиные рёбра — 1 кг;
- Мацони — 250 мл;
- Чеснок — 2-3 зубчика (по желанию можно использовать меньше, но гораздо большего размера);
- Аджика острая — полстакана;
- Соль и чёрный молотый перец — по вкусу.
Пошаговый процесс приготовления
Чтобы создать это блюдо, следует следовать нескольким простым шагам:
Подавая рёбра, можно украсить их свежей кинзой и добавить маринованный лук или овощи — это подчеркнёт грузинский характер блюда.
