Цветная капуста с аппетитной заливкой: идеальный рецепт для вашего стола

16 февраля 2026, 07:20

Цветная капуста, запеченная в духовке, это не просто блюдо, а настоящий праздник для вкуса. Простота приготовления делает его доступным для любой хозяйки, а невероятный аромат и аппетитный вид заставят забыть о привычных рецептах. Это блюдо не только украсит ваш праздничный стол, но и станет любимым вариантом для уютного семейного ужина. Приготовьте этот кулинарный шедевр и удивите своих близких, пишет канал.

Как приготовить цветную капусту с заливкой

Следуйте простым шагам, чтобы создать это вкусное блюдо:

  • В большую кастрюлю объемом 3 литра налейте воду, добавьте соль и доведите до кипения. Опустите цветную капусту и варите всего 3 минуты после закипания.
  • С помощью шумовки извлеките капусту и выложите на тарелку, чтобы она остыла.
  • Приготовьте заливку. В глубокой миске аккуратно взбейте яйца венчиком, добавьте сметану, майонез и горчицу, а затем приправьте смесь солью и перцем. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
  • Смажьте форму для запекания растительным маслом и выкладывайте в нее отваренную цветную капусту, равномерно распределяя.
  • Залейте капусту приготовленной заливкой и равномерно посыпьте тертым сыром. Поставьте в разогретую до 180C духовку на 20 минут.

    • Список необходимых ингредиентов:

    • 500 г цветной капусты
    • 2 л воды
    • 1 ч. л. соли (для варки)
    • 2 шт. куриных яиц
    • 2 ст. л. сметаны
    • 2 ст. л. майонеза
    • 1 ч. л. горчицы
    • 1/3 ч. л. соли (для заливки)
    • 1/4 ч. л. черного перца
    • 150 г сыра (для посыпки)
    • Растительное масло (для формы)

    Просто, быстро и невероятно вкусно! За 20 минут вы получите изысканное блюдо, которое станет настоящей изюминкой вашего стола. Не забывайте делиться впечатлениями в комментариях и пробовать новые рецепты!

    Источник: Кулинарная поляна
    Больше новостей на Cafepenki.ru