Тщательное изучение состава сгущенки может предотвратить недопонимания
Министр технического регулирования ЕЭК Валентин Татарицкий на недавней пресс-конференции акцентировал внимание на важности внимательного отношения к составу сгущенки. Упаковки с надписью "Сгущенка" могут содержать заменители молочного жира и другие ингредиенты, которые стоит учитывать при выборе.
Татарицкий подчеркнул: "Читая состав, вы получите всю необходимую информацию. Это абсолютно важно".
Другие представители ЕЭК объяснили, что технические регламенты Таможенного союза, действующие в рамках ЕАЭС, предусматривают несколько четко определенных категорий сгущенного молока. Существуют наименования, такие как "сгущенное цельное молоко" и "сгущенное частично обезжиренное молоко".
Слова "сгущенка" или "сгустена" могут использоваться на этикетках как сокращенные названия. Однако каждый производитель обязан указывать полное наименование продукта. Например, "молоко цельное сгущенное с сахаром" на самом деле является настоящей сгущенкой.
Важно помнить: если на упаковке указано сокращенное название, она должна дополнительно содержать информацию о том, что это "молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира". Это упростит выбор для потребителей, которые хотят быть уверенными в качестве своего продукта.
