Куриные тефтели, приготовленные по этому простому рецепту, удивляют своей мягкостью и аппетитным внешним видом. Их легко готовить, а набор ингредиентов максимально доступен. Эти тефтели можно подавать как самостоятельное блюдо, а также дополнить любым любимым гарниром. Используя нежирную сметану, можно сделать угощение еще более легким и диетическим. Для приготовления лучше выбирать мягкие сорта риса, пишет канал.
Ингредиенты:
- Куриный фарш - 400 г
- Репчатый лук - 1-2 шт.
- Рис - 100 г
- Черный молотый перец - щепотка
- Соль - по вкусу
- Сметана - 100 мл
- Вода - 100 мл
Приготовление:
Для начала куриное мясо с луком необходимо перекрутить через мясорубку. Пропорции лука можно корректировать по вкусу.
После этого в фарш добавляют рис и соль, хорошо перемешивают до однородности.
В кастрюлю выливают воду, выкладывают сметану, добавляют щепотку соли и молотый черный перец. Все ингредиенты тщательно перемешиваются.
Из приготовленного фарша формируют тефтели и аккуратно выкладывают их в кастрюлю. Блюдо готовится на медленном огне под крышкой в течение 25 минут.
Приятного аппетита!
