Нежные куриные тефтели в сметанном соусе: легко и вкусно

Куриные тефтели, приготовленные по этому простому рецепту, удивляют своей мягкостью и аппетитным внешним видом. Их легко готовить, а набор ингредиентов максимально доступен. Эти тефтели можно подавать как самостоятельное блюдо, а также дополнить любым любимым гарниром. Используя нежирную сметану, можно сделать угощение еще более легким и диетическим. Для приготовления лучше выбирать мягкие сорта риса, пишет канал.

Ингредиенты:

• Куриный фарш - 400 г
• Репчатый лук - 1-2 шт.
• Рис - 100 г
• Черный молотый перец - щепотка
• Соль - по вкусу
• Сметана - 100 мл
• Вода - 100 мл

Приготовление:

Для начала куриное мясо с луком необходимо перекрутить через мясорубку. Пропорции лука можно корректировать по вкусу.

После этого в фарш добавляют рис и соль, хорошо перемешивают до однородности.

В кастрюлю выливают воду, выкладывают сметану, добавляют щепотку соли и молотый черный перец. Все ингредиенты тщательно перемешиваются.

Из приготовленного фарша формируют тефтели и аккуратно выкладывают их в кастрюлю. Блюдо готовится на медленном огне под крышкой в течение 25 минут.

Приятного аппетита!