Садоводы Западной Сибири все чаще стремятся к ранним сортам картофеля, чтобы максимально использовать короткое лето региона. В этом обзоре представлены пять популярных сортов, которые заслужили внимание из-за своей доступности и «умения» вырастать в условиях сибирских климатических особенностей.
Плюсы раннего картофеля
- Первый урожай можно собирать уже через 40-45 дней, в то время как среднеспелые сорта только начинают формировать клубни.
- Общий сбор можно завершить через 60-70 дней, когда клубни достигают нужного размера и готовы к хранению.
- Посадка возможно с середины мая, а сбор урожая приходится на начало августа - время, когда еще не угрожают такие вредители, как фитофтора.
- К тому же существует множество сортов с хорошими показателями лежкости и приятным вкусом.
Недостатки раннего картофеля
- При использовании химических средств для защиты нужно учитывать сроки ожидания: на некоторые приходится ждать до 60 дней, что не совместимо с ранними сроками сбора.
- Проблемы с хранением также могут возникать, если осень выходит теплой; однако, это чаще всего касается южных регионов.
Обзор сортов картофеля
Среди сортов можно выделить Жуковский ранний, который стабильно впечатляет урожайностью и хорошими вкусовыми характеристиками. Он демонстрирует отличные результаты и пользуется популярностью на участках.
Внимания заслуживает и Гулливер с высоким содержанием крахмала и рассыпчатой текстурой — в отличии от более плотной мякоти Жуковского. Несмотря на меньшие размеры клубней, его консистенция и вкус восхитительны.
Также стоит упомянуть о Бароне, который покоряет сердца садоводов благодаря своему нежному вкусу и рассыпчатой структуре, что делает его идеальным для приготовления пюре. При этом, сорт Юбиляр оказался менее урожайным, но его клубни славятся мягким вкусом и высоким содержанием крахмала.
Каждый сорт имеет свои особенности, и благодаря разнообразию, садоводы могут выбрать то, что подходит именно их участку. В условиях сибирского климата все сорта требуют пристального внимания, но результат стоит усилий.
