Тёплая чашка какао в руках – это уют, комфорт и приятные воспоминания. Невероятно, но именно горький шоколад способен сделать будни немного слаще и ярче.
Не пропустите другие интересные рецепты
Погружаясь в мир горячих напитков, можно обнаружить множество оригинальных сочетаний. Ознакомьтесь с ними здесь.
Классическое какао
В традиционное какао можно добавить немного корицы или даже имбиря, чтобы сделать вкус более насыщенным.
Ингредиенты для 1 порции:
- 1,5-2 ст. л. какао-порошка (без сахара)
- 250 мл цельного молока (жирностью от 3,2%)
- 1-3 ч. л. сахара (по вкусу)
Приготовление:
Смешать какао-порошок с холодным молоком и нагреть на среднем огне, постоянно помешивая до закипания. Добавить сахар и подавать горячим.
Пряный горячий шоколад с ромом
Отличный выбор для холодного ветреного вечера. Также порадует романтиков и искателей приключений!
Ингредиенты для 2 порций:
- 80 г горького шоколада (от 65% какао)
- 100 мл золотистого рома
- 250 мл сливок (жирностью 20%)
- Коричневый сахар (по желанию)
- 1 палочка корицы
- 1 бутон гвоздики
- 2-3 коробочки кардамона
- Апельсиновая цедра для украшения
Приготовление:
Способ готовки включает в себя смешивание сливок с пряностями, доведя до кипения, а затем добавление шоколада и рома в подготовленные стаканы.
Какао со взбитыми сливками и зефиром
Это угощение идеально подойдёт для романтичных вечеров.
Ингредиенты для 2 порций:
- 3-4 ст. л. какао-порошка
- 350 мл молока (жирностью от 3,2%)
- 1 ст. л. сгущённого молока
- 200 мл сливок для взбивания
- 40 г зефира с крем-брюле
Приготовление:
Нарезать зефир и взбить сливки. Дальше сгибаем ингредиенты вместе с горячим какао и сразу подаем к столу, пишет канал "ГАСТРОНОМ.РУ".
