Этот омлет с помидорами, сладким перцем и сыром моцарелла станет отличным начинанием для любого дня. Простой в приготовлении, он подарит заряд энергии и отличное настроение!
Ингредиенты для омлета
- 1 куриное яйцо
- 1 помидор
- 1 сладкий перец
- 5 столовых ложек молока
- Орегано по вкусу
- Соль по вкусу
- 1 столовая ложка растительного масла
- 50 грамм сыра моцарелла
Как приготовить омлет
Сначала нарезать помидор и сладкий перец кубиками.На среднеразогретой сковороде влить растительное масло, затем добавить нарезанные овощи. Пассеровать их примерно 3-4 минуты, периодически помешивая.Параллельно взбить яйцо с солью и орегано. Постепенно влить молоко, продолжая взбивать массу до легкости.Перемешать овощи на сковороде и залить их яичной смесью. Накрыть крышкой.Тем временем нарезать моцареллу на тонкие пластинки и выложить их на омлет, который уже немного схватился. Снова накрыть крышкой и уменьшить огонь, чтобы довести до готовности (около 4-5 минут).Подавайте омлет с нарезанными свежими овощами, зеленью и ароматным кофе!Такой простой, но в то же время изысканный завтрак не оставит равнодушными ни вас, ни ваших близких. Не забудьте поделиться своим опытом приготовления в комментариях!
