Омлет с помидорами и моцареллой

4 февраля 2026, 16:42

Этот омлет с помидорами, сладким перцем и сыром моцарелла станет отличным начинанием для любого дня. Простой в приготовлении, он подарит заряд энергии и отличное настроение!

Ингредиенты для омлета

  • 1 куриное яйцо
  • 1 помидор
  • 1 сладкий перец
  • 5 столовых ложек молока
  • Орегано по вкусу
  • Соль по вкусу
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 50 грамм сыра моцарелла

Как приготовить омлет

  • Сначала нарезать помидор и сладкий перец кубиками.
  • На среднеразогретой сковороде влить растительное масло, затем добавить нарезанные овощи. Пассеровать их примерно 3-4 минуты, периодически помешивая.
  • Параллельно взбить яйцо с солью и орегано. Постепенно влить молоко, продолжая взбивать массу до легкости.
  • Перемешать овощи на сковороде и залить их яичной смесью. Накрыть крышкой.
  • Тем временем нарезать моцареллу на тонкие пластинки и выложить их на омлет, который уже немного схватился. Снова накрыть крышкой и уменьшить огонь, чтобы довести до готовности (около 4-5 минут).
  • Подавайте омлет с нарезанными свежими овощами, зеленью и ароматным кофе!

    • Такой простой, но в то же время изысканный завтрак не оставит равнодушными ни вас, ни ваших близких. Не забудьте поделиться своим опытом приготовления в комментариях!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Cafepenki.ru