Восхитительные безглютеновые вафли с сыром: новый взгляд на любимое блюдо

Кулинарные эксперименты всегда радуют, и не исключением стали безглютеновые вафли, которые завоевали популярность у многих гурманов. Эти мягкие и ароматные вафли на основе зелёной гречки не просто вкусны, но и полезны. Интерес к рецепту подогревают подписчики, которые вдохновляются новыми кулинарными идеями, делясь моментами с приготовлением в социальных сетях.

Ингредиенты для безглютеновых вафель

• Мука зелёной гречки - 90 г
• Яйцо - 1 шт.
• Кефир - 140 мл
• Масло оливковое - 2 ст. ложки
• Сыр твёрдый или полутвёрдый - 60-80 г
• Соль - щепотка
• Разрыхлитель - 5 г
• Сушёный чеснок - 1 ч. ложка
• Сушёный укроп - 1 ч. ложка
• Сушёный базилик - 1 ч. ложка

Как приготовить вафли

Процесс создания этих вкуснейших вафель довольно прост. Начать следует с натирания сыра на мелкой тёрке, после чего его нужно смешать с яйцом и кефиром до однородной массы. Далее отдельно следует подготовить сыпучие ингредиенты: тщательно перемешать муку, соль, разрыхлитель и специи. После этого объединить все составляющие в одной миске, чтобы получить идеальное тесто для выпекания.

Выпекание происходит в вафельнице, где вафли готовятся около 7 минут (при мощности устройства 700 Вт). По итогам получится 6 порций, которые не только порадуют вас вкусом, но и насыщением черновых питательных веществ.

Пора наслаждаться!

Готовые вафли можно подавать с любимыми соусами или как самостоятельное блюдо. Эти вафли также отлично подойдут для завтрака или перекуса. Они вызывают лишь положительные эмоции и украсить любой стол.