Существует старая примета: чем больше блинов будет съедено на Масленицу, тем более удачным станет год, особенно в финансовом плане. Хотя точное количество блинов, необходимых для исполнения этого поверье, никто не знает, эксперты не без иронии подчеркивают важность этого ритуала. Кто знает, возможно, и правда, за один съеденный блин увеличится размер кошелька, и финансовый поток станет более обильным.
Хотя сами по себе приметы не приносят богатство, никто не мешает порадовать себя и близких горячими блинами. Зачем тратить время на поедание каждого отдельно, если можно сразу приготовить великолепный блинный торт! Это не только удобно, но и позволит одним махом насладиться всеми преимуществами Масленицы.
Составляющие блинного торта
Забудьте о лишней затее: вместо простых блинов, которые требуют уделять внимание каждому, сразу готовим неповторимый блинный торт со сметанным кремом. Для начала нужны:
- 300 г сметаны с жирностью 30%;
- 1 банка сгущенного молока;
- 13 готовых блинов;
- по желанию, немного кондитерской посыпки или сахарной пудры для украшения.
Этот рецепт предполагает использование 13 блинов — по количеству месяцев в году плюс один «на удачу». Главное — они должны быть холодными и одинаковыми по размеру.
Приготовление блинного торта
Создание блинного торта абсолютно не требует мастерства. Сначала готовится крем. Нужно:
- поместить сметану в миску;
- добавить сгущенное молоко;
- взбить миксером до получения густой однородной массы.
На плоскую тарелку положите первый блин и равномерно намажьте его сметанным кремом. Поставьте следующий блин и продолжайте, пока не сложите все 13 блинов. Для того, чтобы торт выглядел более изысканно, верх можно украсить либо сахаром, либо свежими ягодами, фруктами или даже шоколадным соусом.
Этот блинный шедевр стал бы отличным угощением для гостей и принес бы не только удовольствие, но и потенциальную удачу в делах на весь год. Так что давайте экспериментировать и пробовать новые вкусные сочетания на Масленицу!
